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WhitepillRetratrutide, arriverá e ci cambierá la vita
Il Kobe si produce solo in Giappone,ma si esporta,lo trovi sia in Italia che in Spagna, quindi suppongo in tutta Europa. Il wangyu è il nome della razza,si alleva anche in Spagna e non penso sia l'unico paese europeo,a naso penso ci siano allevamenti un po' ovunque. Noi vendiamo sia Kobe(che deve essere per forza d'esportazione), sia wangyu nazionale(spagnolo), sia incroci(per esempio 50% black Angus 50% wangyu) sempre spagnoli. Ovviamente il Kobe non ce l'abbiamo sempre, dipendiamo dai fornitori,che scaricano determinati giorni. Non è che devi andare in Giappone,nelle città si trova tranquillamente sia Kobe che wangyu. Comunque è roba stomachevole dopo qualche boccone,non ho mai visto una persona prendere una bistecca individuale, solo tavoli che la condividono.