Valutate pizza marinara

Pizza ai frutti di mare che sinceramente ho sempre evitato, cioè immagino in qualsiasi pizzeria di paese (non quelle raffinate) quale possa essere la qualità del pesce usato :D
 
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Pizza ai frutti di mare che sinceramente ho sempre evitato, cioè immagino in qualsiasi pizzeria di paese (non quelle raffinate) quale possa essere la qualità del pesce usato :D
Eh capirai, sai quanto costano pure a usarli freschi 4 cozze 4 gamberetti 1/4 di calamaro di numero, poichè è questa la quantità che usano in una pizza! Gli costa di più una pizza con Nutella se ci pensi!
 
Pizza ai frutti di mare che sinceramente ho sempre evitato, cioè immagino in qualsiasi pizzeria di paese (non quelle raffinate) quale possa essere la qualità del pesce usato :D
La stessa che per ste cose si utilizza nel 70% dei ristoranti, anche quelli raffinati. Fidati con sta merda ci lavoro. Diverso è il discorso del pesce "non di servizio". Ma pure in un risotto in un ristorante caro spesso il pesce è congelato ed il più economico possibile.
 
Eh capirai, sai quanto costano pure a usarli freschi 4 cozze 4 gamberetti 1/4 di calamaro di numero, poichè è questa la quantità che usano in una pizza! Gli costa di più una pizza con Nutella se ci pensi!
Lo usano congelato per comodità di solito. Ti arriva già pulito
 
Eh capirai, sai quanto costano pure a usarli freschi 4 cozze 4 gamberetti 1/4 di calamaro di numero, poichè è questa la quantità che usano in una pizza! Gli costa di più una pizza con Nutella se ci pensi!
Ma non è un discorso di costi il mio, non voglio rischiare di stare male. Che poi difficilmente di questi tempi possa capitare sono d accordo ma è capitato (non a me) di vedere gente che è stata male per quello.
 
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