Off Topic Eccomi al ristorante, con 3 amici: mio amico avvocato fa 55 anni.

[Gelointensoindestructible]

Io con 50€ ci compro 5kg di diaframma bovino o 7 tra cuore e fegato. Posso anche raccattare 6 kg di Arista di maiale.

Ma dai tesoro amato ed adorato... roba di scarsa qualitá e non buona...

 

[Gelointensoindestructible]

50 euro per un pasto così è poco davvero, l'altro giorno ne ho spesi 150 per due persone, crudo

Portato a cena una bellissima e sexy ragazza?

 

[Re del mondo]

Io da buon Emiliano solo in brodo li voglio i cappelletti

No
In brodo li fanno a Bologna
Anche in Emilia centrale c'è la ricetta vecchia da campagnoli per farli in brodo, ma di solito si fanno con la panna

 

[Gelointensoindestructible]

No
In brodo li fanno a Bologna
Anche in Emilia centrale c'è la ricetta vecchia da campagnoli per farli in brodo, ma di solito si fanno con la panna

Noooo! Con il vino rosso/lambrusco sapevo io, almeno tra Modena e Parma!..

 

[Gelointensoindestructible]

No
In brodo li fanno a Bologna
Anche in Emilia centrale c'è la ricetta vecchia da campagnoli per farli in brodo, ma di solito si fanno con la panna

Con la panna penso sia sempre scorretto e sbagliato, tesoro amato...

 

[The_Luke_04]

È interessante come le questioni culinarie siano ricorrenti sul FdB...

Non solo anche le robe a tema nerd che facciamo io e @Re del mondo sono abbastanza ricorrenti e personalmente mi piace molto questo

 

[Re del mondo]

Non solo anche le robe a tema nerd che facciamo io e @Re del mondo sono abbastanza ricorrenti e personalmente mi piace molto questo

you're welcome

 

[HijaDeMiranda]

Non solo anche le robe a tema nerd che facciamo io e @Re del mondo sono abbastanza ricorrenti e personalmente mi piace molto questo

Sinceramente io adoro sia le nerdate che la cucina, quindi approvo.

 

[nabokov93]

Portato a cena una bellissima e sexy ragazza?

31 anni zì ormai si va di svincolate e prestiti secchi

 

[Gelointensoindestructible]

31 anni zì ormai si va di svincolate e prestiti secchi

Sei ancora nel prime e nel fiore degli anni almeno fino a 57 anni! @CrudistaCarnivoro

 

[nabokov93]

Lei ne ha 31 io quasi 33. @CrudistaCarnivoro mi sembra che perda qualche centesimo di punto L ogni volta che la vedo come cazzo è possibile, il wall è diabolico

non ci hai mai parlato della tua ragazza com'è? ha tolto un po di accasci/blackpill?

Non è la mia ragazza ci sto solo uscendo

 

[Gelointensoindestructible]

Lei ne ha 31 io quasi 33. @CrudistaCarnivoro mi sembra che perda qualche centesimo di punto L ogni volta che la vedo come cazzo è possibile, il wall è diabolico


Non è la mia ragazza ci sto solo uscendo

Ue Ue Ue, Lass' a Mammeta e vieni 'ccu me!..

 

[Gelointensoindestructible]

Lei ne ha 31 io quasi 33. @CrudistaCarnivoro mi sembra che perda qualche centesimo di punto L ogni volta che la vedo come cazzo è possibile, il wall è diabolico


Non è la mia ragazza ci sto solo uscendo

Almeno fino a 37 anni sei ancora classificabile come un essere parzialmente vivente!

 

[nabokov93]

*27

 

[Serciarolo]

Non si fa più, fortunatamente!

Come vengono invece trattati di solito?


Per ottenere la consistenza perfetta e morbida che si intuisce anche dalla polpa visibile in ⁠foto⁠, gli chef utilizzano solitamente due metodi preventivi:


1. Shock termico in acqua e ghiaccio (o congelatore): Il crostaceo viene immerso in acqua gelata o passato pochissimi minuti in abbattitore/congelatore. Questo processo lo addormenta completamente (anestesia da freddo), portandolo alla morte senza sofferenza e senza contrazione muscolare prima del taglio o della cottura.


2. Taglio chirurgico immediato: Un colpo rapido e preciso con il coltello direttamente sulla testa (colpendo i centri nervosi principali) provoca la morte istantanea dell'animale prima che tocchi la padella o l'acqua.


Considerando il tipo di locale, è estremamente probabile che abbiano usato uno di questi metodi per preservare la qualità della materia prima e garantirti quella polpa così compatta e invitante.

Che è sto ai slop?

 

[Platonico]

Eccoci qua! Un bel Selfie tutti insieme:Visualizza allegato 26678

In questa foto si intravedono due (possibili) stacies

 

[CrudistaCarnivoro]

Lei ne ha 31 io quasi 33. @CrudistaCarnivoro mi sembra che perda qualche centesimo di punto L ogni volta che la vedo come cazzo è possibile, il wall è diabolico


Non è la mia ragazza ci sto solo uscendo

Un vero incubaccio, una wallata al massimo se proprio devi fartela poi va sfanculata immediatamente lontano dalla vista per non dover affrontare la brutalità del Wall che avanza.

 

[Gelointensoindestructible]

Un vero incubaccio, una wallata al massimo se proprio devi fartela poi va sfanculata immediatamente lontano dalla vista per non dover affrontare la brutalità del Wall che avanza.

davvero crudo