è pesante
tuttavia... con le verdure cotte al 90% mangi acqua ed i carbo ci sono un poco , l'apporto calorico è basso
quando uno si mangia 1kg di verdure bollite o a vapore ecc. si sazia, perché lo stomaco è pieno, poi le verdure fanno cagare e quindi, a differenza dei carbo elaborati (pane, pasta, pizza ecc.) tendono a transitare velocemente e ad essere meno assimilati, invece con pane pasta pizza ecc. il metabolismo rallenta e se uno è predisposto assimila la maggior parte delle calorie e mette panza se sono in eccesso
è una differenza sostanziale
trovami uno che mangiando solo verdure ingrassa... è quasi impossibile perché non siamo erbivori, ruminanti ecc. non abbiamo 3 stomaci ecc. è tosta assimilare bene l'erba... il corpo umano non è fatto per quel tipo di dieta e quindi assimila male
detto questo, è ovvio che uno assuefatto ai carbo si sente male solo all'idea, serve molta volontà per mangiare in questo modo diverso e non sgarrare...